১. ফিড সম্প্রসারণ উপাদান: ফিড সম্প্রসারণ উপাদান বলতে উচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ চাপ এবং আর্দ্র তাপীয় পরিস্থিতিতে ফিডের কাঁচামালের দ্রুত প্রসারণকে বোঝায়, যার ফলে ছিদ্রযুক্ত সম্প্রসারণ কণা গঠিত হয়। ফিড পাফিং উপাদানের প্রযুক্তিগত সুবিধাগুলোর মধ্যে রয়েছে:
খাদ্যের সদ্ব্যবহার বৃদ্ধি: পাফিং প্রক্রিয়া খাদ্যের সদ্ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। প্রসারণ খাদ্য উপাদানের ভৌত বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করে, প্রোটিনকে আরও সহজে হজমযোগ্য ও শোষণযোগ্য করে তোলে এবং ম্যাশিং হার বৃদ্ধি করে, যা প্রাণীদের খাদ্য রূপান্তর দক্ষতা এবং বৃদ্ধির গতি উন্নত করতে সহায়ক।
জীবাণুমুক্তকরণ ও কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ: পাফিং প্রক্রিয়ার সময় উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপের প্রভাবে খাদ্যের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস কার্যকরভাবে ধ্বংস হয়, প্রাণীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমে এবং প্রাণীদের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে।
খাদ্যের স্বাদ বৃদ্ধি: খাদ্য সম্প্রসারণ খাদ্যের স্বাদ উন্নত করতে, ক্ষুধা বাড়াতে, প্রাণীর স্বাভাবিক খাদ্যগ্রহণকে উৎসাহিত করতে এবং খাদ্যের অপচয় কমাতে পারে।
২. পশুখাদ্যের পেলেট: পশুখাদ্যের পেলেট হলো পশুখাদ্য থেকে একটি নির্দিষ্ট আকার ও আকৃতিতে তৈরি এক প্রকার দানাদার পদার্থ। পশুখাদ্যের পেলেটের প্রযুক্তিগত সুবিধাগুলোর মধ্যে রয়েছে:
খাদ্যের স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি: দানাদার খাদ্য খাদ্যের উপাদানগুলোকে সুষমভাবে মিশ্রিত ও স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের স্তর গঠন ও জমাট বাঁধা কমায়, খাদ্যের স্থিতিশীলতা বাড়ায় এবং প্রাণীদের সুষম পুষ্টি নিশ্চিত করে।
সুবিধাজনক সংরক্ষণ ও পরিবহন: দানাদার সামগ্রী সংরক্ষণ ও পরিবহন করা সহজ এবং এগুলো আর্দ্রতা, ছত্রাক ও জারণ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। দানাদার সামগ্রীর নিয়মিত আকৃতি এবং কঠিন বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের স্থানকে আরও কার্যকর করে তোলে, সংরক্ষণ ও পরিবহনকে সহজ করে এবং খাদ্যের অপচয় ও নষ্ট হওয়া কমায়।
-বিভিন্ন প্রাণীর চাহিদা অনুযায়ী অভিযোজন: দানাদার উপাদানকে বিভিন্ন আকার ও আকৃতির কণায় প্রস্তুত করা যায়, যা বিভিন্ন প্রাণীর মুখের গঠন এবং হজম বৈশিষ্ট্যের সাথে সামঞ্জস্য রেখে তৈরি করা যায়, ফলে বিভিন্ন প্রাণীর চিবানো ও হজমের জন্য উপযুক্ত খাদ্য সরবরাহ করা সম্ভব হয়।
সংক্ষেপে, এক্সট্রুডেড ফিড বা পেলেট ফিডের মধ্যে কোনটি বেছে নেওয়া হবে, তা নির্দিষ্ট পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। যদি আপনি খাদ্যের সর্বোত্তম ব্যবহার, জীবাণুমুক্তকরণ ও কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং স্বাদ উন্নত করার মতো সুবিধাগুলো খোঁজেন, তবে আপনি ফিড পাফিং উপকরণ বেছে নিতে পারেন; আর যদি আপনি খাদ্যের স্থিতিশীলতা, সুবিধাজনক সংরক্ষণ ও পরিবহন এবং বিভিন্ন প্রাণীর চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার মতো সুবিধাগুলো খোঁজেন, তবে আপনি ফিড পেলেট বেছে নিতে পারেন। একই সাথে, প্রাণীর প্রজাতি, বৃদ্ধির পর্যায় এবং খাওয়ানোর পদ্ধতির মতো বিষয়গুলোর উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিও সামগ্রিকভাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
২০২০ সালে চীনে জলজ প্রাণীর খাদ্যের উৎপাদন ২১.২৩৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছিল। ১৯৯৫ থেকে ২০২০ সাল পর্যন্ত, খাদ্য শিল্পে জলজ প্রাণীর খাদ্য দ্রুত প্রবৃদ্ধি বজায় রেখেছে এবং ভবিষ্যতে এর একটি স্থিতিশীল ও বিশাল বাজার থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।
প্রসারিত পশুখাদ্য, যা ক্লিঙ্কার নামেও পরিচিত, পাফিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রস্তুত করা হয়। পশুখাদ্যের কাঁচামালের প্রসারণ তাদের চেহারা, গঠন এবং এমনকি জৈব পদার্থেরও পরিবর্তন ঘটায়, যা প্রাণীদের হজম ও শোষণের জন্য সেগুলোকে আরও উপযোগী করে তোলে।
পাফড ফিড এবং পেলেট ফিডের উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রধানত কন্ডিশনিং, পাফিং এবং তরল স্প্রে করার মতো কয়েকটি পর্যায়ে ভিন্ন হয়:
১. টেম্পারিং: টেম্পারিং করার পর, পাফড উপাদানের আর্দ্রতার পরিমাণ প্রায় ২৫%, যেখানে দানাদার উপাদানের ক্ষেত্রে তা প্রায় ১৭%। এবং পাফড উপাদানের গুণমান সামঞ্জস্য করার সময়, জল ও বাষ্প একসাথে যোগ করা হয়, যখন দানাদার উপাদানের ক্ষেত্রে শুধুমাত্র বাষ্প যোগ করা হয়।
২. সম্প্রসারণ এবং স্প্রে করা: সম্প্রসারণ উপাদানটি প্রধানত সম্প্রসারণ এবং স্প্রে করার বিভাগে বিশেষায়িত সম্প্রসারণ মেশিন এবং তেল স্প্রে করার সরঞ্জাম ব্যবহার করে উৎপাদিত হয়। স্প্রে করার পর, এই পশুর খাদ্যের বাহ্যিক রূপ সুন্দর হয়, এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ প্রবল থাকে। দানাদার উপাদানের ক্ষেত্রে এই দুটি প্রক্রিয়া থাকে না, তবে এর জন্য একটি অতিরিক্ত দানাদারকরণ প্রক্রিয়া রয়েছে।
এক্সপান্ডেড ফিড অতি-সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ করে তৈরি করা হয়, যার কণার আকার দানাদার খাদ্যের তুলনায় সূক্ষ্মতর এবং এটি সহজে শোষিত হয়। তবে, উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপের কারণে প্রোটিনের ক্ষতি হতে পারে। দানাদার খাদ্যের প্রক্রিয়াকরণের তাপমাত্রা প্রায় ৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং এতে পুষ্টি উপাদানের কার্যত কোনো ক্ষতি হয় না, কিন্তু এর মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করা যায় না। তাই, সাধারণ দানাদার খাদ্যের তুলনায় পাফড ফিড বেশি নিরাপদ এবং পশুর রোগের ঝুঁকি কমায়।
পোস্ট করার সময়: ২৯ জুন, ২০২৩
